茂县春季野菜抢“鲜”上市

4月15日，记者在茂县农贸市场看到，不少摊位都摆放了香椿、刺龙苞、蕨菜、卷卷菜、鲜竹笋等野菜，新鲜嫩绿、品种繁多，吸引了不少市民前来“尝鲜”。和种植的普通蔬菜相比，这些大山里纯天然绿色食品味道更加特别，口感更加独特，可以炒鸡蛋、炒腊肉，成为独具特色的春季舌尖上的美味。

随着气温升高，茂县各种品类的新鲜野菜伴随着浓浓的春意陆续上市，成为市民餐桌上的“新宠”。

“春天来了，吃点绿色的食品，有益身体健康。”市民王孃孃乐呵呵地说。“这些野菜都是农户才从山上采下来的，是纯天然绿色食品，这段时间错过了可就没有了，香椿炒鸡蛋、刺龙苞炒腊肉，怎么做都好吃。”商贩郭大姐向记者介绍，每年4月初，茂县的部分野菜陆续上市，将持续销售至6月份。野菜季节性很强，销售时间短，每到上市的季节，野菜便会成为市民餐桌上的“香饽饽”。（图片/文稿来源：县融媒体中心  何清海  冯李明）