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县市场监督管理局开展春季学校食堂安全检查

发布时间：2020-04-10

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为切实保障广大师生身体健康和饮食安全，近期，县市场监督管理局执法人员开展了春季校园食堂安全专项检查。

执法人员重点检查了全县各中小学校、幼儿园的食堂食品原材料采购索证索票、进货查验、食品留样、餐饮具清洗消毒等方面情况，并与各校园负责人签订了《学校食堂食品安全责任承诺书》。

检查中，执法人员督促各校园严格落实主体责任，做好食堂清理清洁、落实从业人员健康管理和晨检制度、建立返岗员工健康记录、加强食品采购管理、严格食材索证索票和采购台账记录、做好食品留样及登记、合理安排师生就餐等工作，全力保障师生饮食安全。(县市场监管局)

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