茂县举办2024年秋季学期校园食品安全培训

8月28日，茂县举办2024年秋季学期校园食品安全培训。茂县市场监管局、县教育局负责组织此次培训。全县24所学校校（园）长、食品安全总监、食品安全员、食堂主要从业人员等共计280余人参加培训。

此次培训特别邀请了四川省轻工业研究院食品安全专家前来授课，重点讲解了学校食品安全“两个责任”的落实、食堂流程与布局、设施设备、备餐与留样管理以及食品安全事故的有效预防等方面知识。

培训要求，全县各校（园）要强化“六个意识”，切实落实主体责任和岗位责任，同时加强对学生食品安全的教育；要持续推进开学前食品安全自查工作，建立和完善相关工作台账；要加强开学后食品安全的日常管理，特别是在高温天气下，要落实好各项措施，严防食品安全事故的发生。（县市场监督管理局  县教育局）